第268章 输得心服口服
刘跃华自己夹了一筷子，送进了嘴里。
他不解的看向其他人，没问题啊，明明味道很好啊。
他问道：“诸位，在下也吃过张老以前做的菜，这味道还是和以前一样好啊，你们怎么全都这个表情？”
关静实摇摇头说：“刘老板，以前我们也觉得张老做的菜味道很好，现在也是，他的手艺没变。可是……可是……”
“可是什么啊？你说啊，真的急死我了。”
“可是凡事就怕比较，你也是去吃过第一楼的菜的，应该知道的吧？”
“我不知道。”
事实上刘跃华没吃过大牛做的菜，他的确是去过第一楼，可是他当时舍不得点太好的菜，就点了两个普通价位的菜。
那两个菜是大牛的徒弟炒的，并不是大牛亲自动手炒的。
虽然这也很美味，可是完全没办法和大牛比。
关静实对刘跃华说：“有时间你还是去第一楼尝一下，你就知道你们和第一楼的差距了。我还有事，就先走了。”
“别啊，还有两道菜还没上呢，要不你们吃了再走？”
“算了吧，张老的手艺还在，可是也就那样，没有惊喜。”
关静实说完，直接就走了。
他现在迫不及待的想去第一楼了，也不知道那里是不是有什么魔力，他去了一次还想去，根本就停不下来。
关静实带头，其他人也跟着走了。
他们一走，第二道菜油爆双脆就上来了，还是张一贯亲自端上来的。
还没进门，他就说：“乌鱼蛋汤已经在炖了，再等半小时就能喝，你们先尝尝……”
他说不出话来了，因为房间里就只剩下刘跃华了。
他脸色有些难看的问道：“他们人呢？”
刘跃华无力的坐在椅子上说：“他们去第一楼了。”
啪的一声，张一贯就把菜扔在了桌子上。
这对他是绝对的侮辱，这些人连菜都没有尝完就走了，这在他出师之后，就绝对没有再出现过了。
他怒道：“走，我要去第一楼看看，那里到底有什么魔力，他的大厨到底是个什么妖怪。”
张一贯说完就往外走，刘跃华想了一下，也跟上了。
曲不为从后面追了上来，他刚刚在后厨照顾乌鱼蛋汤呢，什么都不知道。
所以他边追边问道：“师父，咱们这是去哪里？”
“第一楼！”
一行人来到了第一楼，然后刘跃华就看到关静实他们坐在那里，等着上菜。
他们看到刘跃华，都有些尴尬。
这一幕就好像是他们在找小三的时候，正房找过来了，大家都有些心虚。
不过刘跃华没理他们，而是找了一张没人的位子，坐了下去。
服务员过来问道：“你们好，请问你们要点什么？”
张一贯有些惊讶的看着服务员，然后转头对刘跃华说：“你们也好好学学，这样的服务最好是你们也照着做。”
“在做，我们在做。”
服务员对这样的话早就免疫了，她笑问道：“三位要点什么？”
张一贯看着和小册子一样的菜单说：“鲁菜有没有？”
“有。”“就来三样，芙蓉鸡片、油爆双脆还有乌鱼蛋汤！”
“好的，您请稍等。”
菜单送到了后厨，大牛的徒弟不会这三样，所以只能他自己亲自上。
大牛的徒弟每人现在只会一样菜，而且是点单率比较高的菜。
而这三样菜点的人并不多，因为它贵，所以都是大牛自己来。
大牛开始认真的做着菜，十多分钟后，第一道菜油爆双脆就送上去了。
菜一端上来，张一贯就闻到了一股香味，他有些震惊的看着这道菜。
首先，这人的处理手法一点问题也没有，要知道这道菜是最考验厨师的火候掌控的，多一秒晚一秒都会出现巨大的纰漏。
一般鲁菜师傅根本就不敢做这道菜，而敢做的人总会出一些小问题。
哪怕是张一贯自己，现在做十次也会有三次出错。
没办法，他现在年纪大了，体力跟不上了。
而眼前这道油爆双脆却是完美的，一点问题也没有，而且还带着一股异香。
张一贯夹起一块猪肚放进嘴里，他的第一个感觉是香，接着是脆。
这猪肚没有一点咬不动的感觉，十分的脆生。
没几下，这块猪肚就下肚了，他又夹了鸡肫。
还是一样的香和脆，真的太好吃了。
张一贯没忍住，一下吃掉了小半盘。
剩下的当然被刘跃华和曲不为给瓜分了。
刘跃华越吃越惊讶，他上次来吃，绝对没有这次这么好吃，这好像是两个人做的一样。
张一贯叹了一口气说：“我输了！”
刘跃华问道：“老爷子，您也赢不了他？”
“要是十年……不，五年前，我都有信心和他一决高下。可是现在我老了，斗不过他了。对了，这个大厨多大年纪？”
“三十岁左右。”
“唉，一代新人胜旧人啊。”
张一贯带着一丝伤感，自己输了，真的是输了。
接着另外两道菜也陆续的上来了，他尝过之后，二话没说，站起来就走。
刘跃华付了钱出来了，然后问道：“老爷子，咱们真的没法子赢吗？”
“当然有，一个就是把他的厨子挖过来。”
刘跃华叹了一口气说：“我去找过他，而且连续找了十多次，结果他心如铁石，一直没有同意。”
“那就把他的供货商给挖过来。”
“供货商？”
“是的，你没发现吗？他们用的食材都是最好的，我就没吃过这么好的猪肚和鸡肫！”
“啊？这不是厨师的功劳吗？”
“厨师的手艺当然很重要，可是食材的品级也是不能轻视的。可以说要是有了这供货商，小为做出来的菜也能有他的八成！”
这已经是一个很高的评价了，就算是张一贯自己，最多也就是达到第一楼的九成水准，这还要用上第一楼的食材。
刘跃华呆在了那里，开始思考着他说的话。
而张一贯则是由徒弟扶着，有些落寞的往回走了。
这一刻他是输得心服口服，再也没有心思和第一楼争个高下了。
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他不解的看向其他人，没问题啊，明明味道很好啊。
他问道：“诸位，在下也吃过张老以前做的菜，这味道还是和以前一样好啊，你们怎么全都这个表情？”
关静实摇摇头说：“刘老板，以前我们也觉得张老做的菜味道很好，现在也是，他的手艺没变。可是……可是……”
“可是什么啊？你说啊，真的急死我了。”
“可是凡事就怕比较，你也是去吃过第一楼的菜的，应该知道的吧？”
“我不知道。”
事实上刘跃华没吃过大牛做的菜，他的确是去过第一楼，可是他当时舍不得点太好的菜，就点了两个普通价位的菜。
那两个菜是大牛的徒弟炒的，并不是大牛亲自动手炒的。
虽然这也很美味，可是完全没办法和大牛比。
关静实对刘跃华说：“有时间你还是去第一楼尝一下，你就知道你们和第一楼的差距了。我还有事，就先走了。”
“别啊，还有两道菜还没上呢，要不你们吃了再走？”
“算了吧，张老的手艺还在，可是也就那样，没有惊喜。”
关静实说完，直接就走了。
他现在迫不及待的想去第一楼了，也不知道那里是不是有什么魔力，他去了一次还想去，根本就停不下来。
关静实带头，其他人也跟着走了。
他们一走，第二道菜油爆双脆就上来了，还是张一贯亲自端上来的。
还没进门，他就说：“乌鱼蛋汤已经在炖了，再等半小时就能喝，你们先尝尝……”
他说不出话来了，因为房间里就只剩下刘跃华了。
他脸色有些难看的问道：“他们人呢？”
刘跃华无力的坐在椅子上说：“他们去第一楼了。”
啪的一声，张一贯就把菜扔在了桌子上。
这对他是绝对的侮辱，这些人连菜都没有尝完就走了，这在他出师之后，就绝对没有再出现过了。
他怒道：“走，我要去第一楼看看，那里到底有什么魔力，他的大厨到底是个什么妖怪。”
张一贯说完就往外走，刘跃华想了一下，也跟上了。
曲不为从后面追了上来，他刚刚在后厨照顾乌鱼蛋汤呢，什么都不知道。
所以他边追边问道：“师父，咱们这是去哪里？”
“第一楼！”
一行人来到了第一楼，然后刘跃华就看到关静实他们坐在那里，等着上菜。
他们看到刘跃华，都有些尴尬。
这一幕就好像是他们在找小三的时候，正房找过来了，大家都有些心虚。
不过刘跃华没理他们，而是找了一张没人的位子，坐了下去。
服务员过来问道：“你们好，请问你们要点什么？”
张一贯有些惊讶的看着服务员，然后转头对刘跃华说：“你们也好好学学，这样的服务最好是你们也照着做。”
“在做，我们在做。”
服务员对这样的话早就免疫了，她笑问道：“三位要点什么？”
张一贯看着和小册子一样的菜单说：“鲁菜有没有？”
“有。”“就来三样，芙蓉鸡片、油爆双脆还有乌鱼蛋汤！”
“好的，您请稍等。”
菜单送到了后厨，大牛的徒弟不会这三样，所以只能他自己亲自上。
大牛的徒弟每人现在只会一样菜，而且是点单率比较高的菜。
而这三样菜点的人并不多，因为它贵，所以都是大牛自己来。
大牛开始认真的做着菜，十多分钟后，第一道菜油爆双脆就送上去了。
菜一端上来，张一贯就闻到了一股香味，他有些震惊的看着这道菜。
首先，这人的处理手法一点问题也没有，要知道这道菜是最考验厨师的火候掌控的，多一秒晚一秒都会出现巨大的纰漏。
一般鲁菜师傅根本就不敢做这道菜，而敢做的人总会出一些小问题。
哪怕是张一贯自己，现在做十次也会有三次出错。
没办法，他现在年纪大了，体力跟不上了。
而眼前这道油爆双脆却是完美的，一点问题也没有，而且还带着一股异香。
张一贯夹起一块猪肚放进嘴里，他的第一个感觉是香，接着是脆。
这猪肚没有一点咬不动的感觉，十分的脆生。
没几下，这块猪肚就下肚了，他又夹了鸡肫。
还是一样的香和脆，真的太好吃了。
张一贯没忍住，一下吃掉了小半盘。
剩下的当然被刘跃华和曲不为给瓜分了。
刘跃华越吃越惊讶，他上次来吃，绝对没有这次这么好吃，这好像是两个人做的一样。
张一贯叹了一口气说：“我输了！”
刘跃华问道：“老爷子，您也赢不了他？”
“要是十年……不，五年前，我都有信心和他一决高下。可是现在我老了，斗不过他了。对了，这个大厨多大年纪？”
“三十岁左右。”
“唉，一代新人胜旧人啊。”
张一贯带着一丝伤感，自己输了，真的是输了。
接着另外两道菜也陆续的上来了，他尝过之后，二话没说，站起来就走。
刘跃华付了钱出来了，然后问道：“老爷子，咱们真的没法子赢吗？”
“当然有，一个就是把他的厨子挖过来。”
刘跃华叹了一口气说：“我去找过他，而且连续找了十多次，结果他心如铁石，一直没有同意。”
“那就把他的供货商给挖过来。”
“供货商？”
“是的，你没发现吗？他们用的食材都是最好的，我就没吃过这么好的猪肚和鸡肫！”
“啊？这不是厨师的功劳吗？”
“厨师的手艺当然很重要，可是食材的品级也是不能轻视的。可以说要是有了这供货商，小为做出来的菜也能有他的八成！”
这已经是一个很高的评价了，就算是张一贯自己，最多也就是达到第一楼的九成水准，这还要用上第一楼的食材。
刘跃华呆在了那里，开始思考着他说的话。
而张一贯则是由徒弟扶着，有些落寞的往回走了。
这一刻他是输得心服口服，再也没有心思和第一楼争个高下了。
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